1、活蟹：最多可保存7天 1.将蟹放在塑料袋中，避免爬动，保持湿润，然后置入冰箱的冷藏室中。
(资料图)
2、可以放(活)得时间长一些。
3、 2.先将蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底层先铺上一层泥，再放些芝麻或打散的鸡蛋，放在阴凉处。
4、隔一段时间向河蟹洒些水，使蟹鳃保持一定的水分。
5、如果在蟹群中放置吸水的海绵或泡沫塑料，就可使蟹从水中吸取氧气而存活。
6、 3.把河蟹散放在箱子里面不要过多,五斤一箱就可以,里面放个可乐瓶(冻成冰),然后在保温箱四边打几个孔(作为排气)。
7、可以使蟹活5-7天。
8、 熟蟹：最好冰箱存放 不食久存熟蟹。
9、存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放。
10、万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
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1、活蟹：最多可保存7天1 将蟹放在塑料袋中，避免爬动，保持湿润，然后置入冰箱的冷藏室中。2、可以放(活)
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