观天下！手工“土陶师” 坚守在乡村

• 2023-03-17 11:02:31 来源：大洋网

梁常密在制作土陶制品。

(资料图片仅供参考)

随着陶瓷生产工业化、规模化、自动化进程的加速发展，往日兴盛的手工制作土陶技艺也开始日渐式微，“土陶师”在乡村屈指可数，手工制作的土陶技艺一度进入了非遗行列。在河源市连平县元善镇新龙村和紫金县苏区镇黄布村，记者近日先后走访了当地为数不多的两位土陶制作师傅，数十年来，他们在乡村一直坚持与泥土打交道，坚守和传承着乡村手工制陶工艺，希望它能够继续薪火相传并重焕生机。

全县唯一一名手工制陶师

“全县现在仅剩下我一个人在坚守制作手工土陶制品，为了连平窑的薪火相传，我还要坚持下去。”现年44岁的梁常密，是连平县土陶制作技艺非遗传承人，他感慨，自打12岁与泥土打交道以来，至今已有32年。梁常密目前在连平县元善镇新龙村开办“常新陶艺厂”。

梁常密称，连平土陶制作的流程比较繁杂，是一门细致活，需要经过土陶选料、踩泥、拉坯、修坯、上釉……在一整套严谨、复杂的工序之下，一件件陶器才得以出窑。梁常密告诉记者，新龙村黄泥岭制陶所处的地方陶土资源丰富。在梁常密的记忆中，在他父辈年代，土陶作坊曾遍布新龙村，几乎家家户户都从事制陶烧陶。梁常密也生长在“土陶世家”，爷爷、父亲都是有名的制陶工匠。

“小时候最大的乐趣就是在窑厂里一边看父亲烧制陶器，一边自己玩泥巴。”梁常密说，小时候常在父亲的作坊里玩耍，自己耳闻目染，也早早学会了烧制陶器，12岁时正式成为一名学徒。2000年春季，梁常密从父亲手中接过陶艺厂，办起了属于自己的“新龙常新陶艺厂”，成为家族的第三代制陶人。从那时起，制陶完全占据了梁常密的生活，这一干就是30余年。梁常密称，土陶制作技艺的每一个关键环节都至关重要，选料要靠常年积累的经验，烧窑要仔细观察窑情，把控窑温，这些细节都决定着陶制品的品质和成色。

黄炳清在指导村民制作酒瓶土陶制品。

新的技艺带来新的生机

梁常密告诉记者，连平土陶历史悠久，是一门集美术、绘画、雕刻于一体的传统手工艺，不仅具有艺术价值，更是凝结了连平人民的聪明和智慧。这项技艺沿用本土优质黏土为原料，用龙窑柴烧的古法烧制，保持了古朴原始的手工工艺，烧制出的土陶盛放酒醋，可使酒醋更加醇香，储藏粮食能保持长久不霉变。“要推广土陶这项传统技艺，并将它转化为消费者喜爱、具有日常使用价值的产品，是个漫长而孤独的过程。”梁常密称，土陶制作全凭制陶师傅的眼力和手力，因工艺复杂，手艺需要不断学习积累，加上土陶制品市场萎缩，如今，连平县仅剩下他还在坚守这一传统工艺。2018年，连平土陶技艺入选第七批河源市非物质文化遗产代表性项目名录。

“连平土陶是宝贵的历史文化遗产，不能让它消失在我的手上。”梁常密称，他想传承好土陶制作这项古老的技艺，计划今后将自己的陶艺厂逐步打造成连平县制陶工艺“薪火相传”的实践园地。梁常密称，随着当地政府对“非遗”的重视与推广，他经常到广州、深圳等地交流，结识了一大批喜爱传统工艺的消费者，由于梁常密将非遗技艺不断推陈出新，制作的茶具、人物摆件等土陶制品种类繁多，销量也逐年见涨，产品除了在本地销售外，还销往广州、韶关等地。

目前，他正专心研究新的制陶技艺，尝试制作生产样式新颖、造型美观的土陶制品，以满足现代人的生活需要，同时为连平土陶带来新的生机。

盼望儿子回乡“子承父业”

现年71岁的紫金县苏区镇黄布村的土陶师傅黄炳清，也是一个人在家乡坚守制作陶器。

黄炳清称，2019年前，他和儿子一起撑起土陶制品厂。2020年后，他的儿子黄宏基因为各种原因前往惠东县务工。儿子外出务工后，黄炳清只好一个人在家坚守土陶制作，平时就雇请多名有空闲的村民帮忙，并教会了村民手工制作陶器。

黄炳清告诉记者，近20年来，由于陶瓷产业已走上了自动化、规模化之路，其家乡周边的10多家靠手工制作的陶瓷厂相继关门，仅他这家土陶厂在继续坚守。黄炳清称，目前，包括他在内，厂里共有10人在生产线，主要生产当地盛装客家娘酒、米酒以及辣酱的土陶瓶罐子，年产值约有100万元，产品主要销往梅州市的一些酒厂和本地的紫金辣椒酱厂。

黄炳清称，他盼望外出务工的儿子今后能回来“子承父业”，让土陶厂生存下去。如果儿子不回来就转让给他人继续生产，让这间土陶厂继续存活下去，让本土手工制作的陶器能重焕生机。

文、图/广州日报全媒体记者曾焕阳 通讯员谢全建、卓国龙

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