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滚动:九分甜一丝酸 粤西“妃子笑”美味出圈

  • 2023-05-12 10:12:25 来源:大洋网


成熟的“妃子笑”果实


(资料图片)

初夏时节,荔枝飘香。在荔枝主要产地之一的茂名化州市,万亩荔海连绵不断,一颗颗拇指大小的“妃子笑”正挂满枝头。这里是化州最大的荔枝单品基地,也是全国最大的“妃子笑”荔枝基地之一,种植面积达到17万亩,规模排在全国县级第二;5月10日,经湛江海关所属廉江海关关员查检合格后,一批42吨货值153万元的新鲜“妃子笑”荔枝发车,开启海外之旅,拉开了2023年湛江地区荔枝出口的序幕。在早熟品种“妃子笑”主产区排行榜上,廉江市以23万亩的种植面积排榜首,年产量逾17万吨。

廉江:连年出口海外 果商提前预订鲜果

刚过立夏的岭南,蝉鸣鸟叫。在廉江市良垌日升荔枝专业合作社的出口水果包装车间里,工人们正井然有序地将荔枝分拣打包装车。因天气反常,今年的“妃子笑”荔枝上市高峰要比往年推迟,延至6月初才出现。今年出口首单也比去年4月25日的首单要迟半个月。

在早熟品种“妃子笑”主产区排行榜上,廉江市以23万亩的种植面积排榜首,年产量逾17万吨。相邻的化州市以17万亩种植面积排次席。其中,廉江市良垌镇以近8万亩种植面积而有“妃子笑”第一镇的美誉,拥有两万亩荔枝的日升荔枝专业合作社是最早组织自种“妃子笑”的出口果商,也是国内最大的“妃子笑”出口供应商,连年实现出口量逾2000吨。

早熟的“妃子笑”品种得名于晚唐诗人杜牧诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。尽管“妃子笑”姗姗来迟,但其以个大卖相好、耐储运及独特的“九分甜一丝酸”口味,近20年来成为长江以北荔枝市场早熟品种的“首宠”。半个月前,国内便有进百家果商派人参加廉江荔枝营销会,当日便下订1.5万吨早熟“妃子笑”鲜果。廉江海关也主动靠前服务,对6家荔枝果园及包装厂严格开展出口水果年度审核,提早做好源头品质管控。

据廉江日升荔枝专业合作社负责人卢亚金介绍,今年“五一”假期前雨水多,节后气温返凉,为历年罕见,导致“妃子笑”姗姗来迟。尽管如此,众多果商甚至派出采购代表住在廉江,持币待购。“我手机每几分钟就接到一个果商的来电,询问能否尽早安排供货。”卢亚金笑着说道。

果大汁多

化州:培育当家主打品种 做大做优单品

在相邻的茂名化州市,17万亩“妃子笑”荔枝上市高峰期也延至6月初。茂名的优质荔枝一直以桂味、白糖罂、糯米糍品种为主。化州“妃子笑”的异军突起源自1988年,荔农从丽岗、良光等镇开始大量引进“妃子笑”种苗。近年来,化州市鼓励果农扩种、连片种植,大力推行种植基地化、规模化、标准化,早熟“妃子笑”荔枝种植面积不断扩大。其中,中垌镇“妃子笑”荔枝种植面积就达2.8万亩,百亩以上专业户达29户,每年产量18000多吨。官桥镇“妃子笑”荔枝种植面积达1.5万亩,百亩以上专业户达15户,每年产量9500多吨。

由于“妃子笑”荔枝连年丰产稳产,市场价格稳定,广受种植户欢迎,种植热情高涨。2023年杨梅镇浪山村荔枝种植面积约1000亩,以“妃子笑”为主,种植户约500多户,荔枝长势较好,预计产量达600多吨。石湾街道好农夫果园种植“妃子笑”600多亩,年产量达400多吨,全部通过电商高价鲜销。

精细的种植管理,得天独厚的气候条件加上独有的富硒、富锗土壤资源,使得化州出产的“妃子笑”荔枝与众不同:果大、汁多、味浓,甜中带酸,九分甜蜜带有一丝酸爽,深受消费者的喜爱。

据了解,差异化发展是在同质竞争中突围的最佳法宝。为此,化州根据茂名市荔枝产业发展现状,结合本地实际,走差异化生产路线,把“妃子笑”培育成本土当家主打品种,做大做优单品,推动荔枝产业高质量发展。

打造“妃子笑”荔枝品牌

化州雨量充沛,阳光充足,土地肥沃,荔枝种植历史悠久,特别适合“妃子笑”荔枝生长,成熟期相对早熟,比珠三角地区早十几天。其栽种技术是通过螺剥、环割等物理方法控梢促花保果,人工疏花控制花量,达到减产提质;以生物防治为主,综合防治方法防治病虫害。

当前,化州市正按照“差异化、特色化、品牌化”的发展思路,继续做大做优“妃子笑”这个荔枝单品。加大妃子笑扩种,改良黑叶品种,继续向基地化、规模化发展,还培育荔枝电商队伍,补齐产地“最先一公里”冷链物流设施,深化“电商大户”+“合作社”+“专业户”+“种植户”产销模式,扩大线上销量,启动品牌打造系列宣传活动,树起茂名化州“妃子笑”荔枝品牌。

文、图/广州日报全媒体记者关家玉 通讯员李诗名、梁宇飞、李丽霞

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